常听到客户说要购买烤箱，业内人士都知道，烤箱是食品类的，是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用烤箱和工业烤箱。家用烤箱可以用来自制一些面食，像面包、pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的糕点。而烘箱是工业类的，是工业上用来烘干产品的一种烘干设备，也可以称为烤炉、烘干箱等。烘箱按行业来分为电子行业的烘箱、仪器仪表行业烘箱、塑料及橡胶行业专业烘箱、电工器材行业烘箱、机械行业烘箱、合成纤维行业烘箱、木材行业烘箱、摩擦材料烘箱等等。其根据性能可分为可编程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱，热风循环烘箱等。

　　工业烘箱外壳一般采用薄钢板制作而成，烤漆工作室采用的结构钢板制作，外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维，加热器安装底部也可安在顶部或两侧，温度控制仪表采用数显智能表PID调节，配置999.99小时时间控制器并与报警装置相连接，这样使工业烘箱的操作更简便快捷，是为工业上用来烘干产品的一种烘干设备。